Организация питания дошкольников
В дошкольных учреждениях города Чебоксары реализуется муниципальный проект «Здоровые дети – счастливые родители» с целью совершенствования и обновления практики «здорового питания» и формирования здоровьесберегающей пищевой привычки.
Так, в рамках проекта в детском саду № 88 педагоги организуют для воспитанников экскурсии по пищеблоку, в ходе которых ребята знакомятся с профессией повара, с кухонной посудой, с техникой приготовления пищи.
С помощью сюжетно-ролевых игр ребята закрепляют знания о витаминах и продуктах питания, учатся сервировать стол, совершенствуют правила поведения.
Родители являются активными участниками проекта и принимают участие совместно с детьми в кулинарных мастер-классах, марафонах и конкурсах.
В детском саду регулярно проводится родительский контроль качества питания. Родители знакомятся с документацией, технологическими картами, изучают меню, сроки хранения продуктов питания. Такая работа необходима для своевременной обратной связи, открытости в выстраивании отношений между родительской общественностью и дошкольным образовательным учреждением, для повышения качества организации питания воспитанников в условиях детского сада.